第19届中国国际食品和饮料展览会 Sial China 2018

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展会日期 2018-05-16 至 2018-05-18
展出城市 上海
展出地址 中国上海浦东新区龙阳路2345号
展馆名称 上海新国际博览中心
展会类型 专业展
展馆厅号 W1-W5馆、E1-E7馆
展会面积 162000平方米
主办单位 法国高美爱博展览集团

第19届中国国际食品和饮料展览会 (Sial China 2018)主题展馆

概况
涵盖酒精类及非酒精类饮品,打造亚洲最全面的酒及高端饮品贸易平台,是中国消费市场风向标之一。
产品专区
酒品区
涵盖红酒、啤酒、烈酒、鸡尾酒、白酒及其他含酒精类饮料,吸引海外主要酒产地的名庄名堡和组织团体,精选国内知名产区的名品佳酿,打造中国高品质的中高端酒类交易平台;为了促进国内酒市场的健康发展,展会期间还将举办一系列精彩的国内外酒类普及、品鉴和推广活动,吸引越来越多酒类专业人士的参与。
高端饮品区
汇集全球的高端饮品,迎合潜力巨大的饮料市场,打造亚洲最大、最专业的高端饮品贸易平台,促进国内饮品市场的高速发展;中国精品茶叶冲煮大赛同期举办,以冲煮工艺致敬传统,弘扬中国茶文化。
 “吧文化”是一种都市流行文化。随着国民生活水平的提高,民众对文化生产要求也越来越高。各种各样的“吧”像雨后春笋般涌现出来,为都市人提供一种娱乐,休闲及放松的场所。2018年SIALChina中食展将推出"吧文化"区,为您将产品推向于酒吧,水吧,餐吧,茶吧,咖啡吧等场所,搭建沟通贸易平台,让“吧文化”从此在中食展尽情绽放。
概况
服务于进口产品线丰富、品类多样化的企业,汇集全球综合类进口美食精品,打造亚洲最专业的一站式美食采购平台。
概况
汇聚欧洲、美洲及亚洲经典、创新休闲食品,打造亚洲最大、最专业的休闲食品贸易平台;
乳制品专区汇集全球乳制精品,海内外知名品牌集体亮相,是世界乳制品消费市场晴雨表之一;
巧克力世界活动同期举办,汇聚全球高端巧克力品牌。
休闲食品区
作为全亚洲最大型,最成功的进口休闲食品展览会,我们汇聚了国内外知名的大型贸易商、生产商及各国镇府组团机构,为其在产品开发、生产、营销等方面提供优秀的交流机会和广阔的交易平台。
西诺迪斯,品渥贸易(原品利贸易),中粮集团,招商局,香港贸易发展局等企业及组团机构全部参展。

乳制品及冰激凌展区E5馆


乳制品专区汇集全球乳制精品,海内外知名品牌集体亮相,是世界乳制品消费市场晴雨表之一。
伊利,蒙牛,广泽乳业,高夫等国内外知名乳制品企业悉数参展。
冰激凌专区汇集国内外优质冰激凌展商,展示来自海内外的冰激凌产品,是冰激凌行业的后起之秀。
概况
包含功能性食品,营养健康食品,绿色有机食品、儿童食品及高端农产品等,打造专业的绿色大健康产业平台。
概况
中国最专业、最全面、最高效的酒店餐饮食材供应链的贸易平台之一,为全球商家提供高效商业洽谈,对接等服务,众多国内外知名企业云集,优质特色活动提升全新参展体验。
产品专区
冷链餐饮供应链食品专区
中食展覆盖产品类别最广泛的专区,面向酒店、餐饮、烹饪、食材以及相关供应链等大类,云集了国内外众多冷链食品供应链企业。令人味蕾大开的美食佳肴,使其成为中食展上人气爆棚和最受瞩目的专业展馆。
概况
随着中食展肉类及水产展商的增加,对冷链物流的需求愈发强烈。这种上下游企业的互补性和合作空间,能够帮助冷链物流企业拓展业务渠道,中食展“国际冷链馆”也应运而生。
2016年中食展联合中物联冷链委首次组织了“食品冷链物流专区”吸引了冷链物流百强和众多冷链技术装备企业参展,引起业内轰动。2017年中食展再度联手中物联冷链委组织超过150多家给内外和知名物流企业参展,进一步扩大规模,打造更加专业高品质的“冷链及物流馆”亮相第十八届中食展。
产品专区
冷链物流百强专区、运输设备专区、仓储设备专区、生鲜电商专区、综合类专区。

第19届中国国际食品和饮料展览会
(Sial China 2018)主题展馆

各种葡萄酒、啤酒、烈酒、鸡尾酒、白酒、酒精饮料、果汁、矿泉水、碳酸饮料、凉茶、功能性饮料、蛋白饮料、冲调类饮品、咖啡、茶、蜂蜜及其他饮品。
休闲食品、饮品、酒、健康食品、有机食品、儿童食品及其他综合类进口食品。
乳制品及奶酪、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、甜食、膨化食品、坚果及其它休闲食品。
功能性食品,营养健康食品,绿色有机食品、儿童食品及高端农产品等。
水产、肉类、清真食品、调味品、可食用油、冷冻冷鲜食品、生鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、农副产品、酒店餐饮、烹饪食品、其它餐饮供应链配送食品食材等。
冷链物流、运输设备、仓储设备、生鲜电商、综合类。

SIAL创新大赛

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SIAL创新大赛,聚焦全球食品创新趋势
与XTC世界创新咨询公司合作,由国际食品专家评选创新产品,为您的新产品提供宝贵的宣传促销机遇。
戴尔莱先生专门研究全球食品市场大趋势和食品创新理论,他以消费者为中心,建立了五大消费主轴以及16个副轴,即:
① 愉悦 (相应的副轴为:高雅、感觉丰富、异域风情、愉悦);
② 健康 (相应的副轴为:医疗、天然、素食);
③ 保健 (相应的副轴为:苗条、活力、美容);
④ 便捷 (相应的副轴为:易于操作、节省时间、方便旅行);
⑤ 伦理 (相应的副轴为:团结、生态)。

美食厨房

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关于美食厨房

与世界厨师协会(WACS)合作,带来高端烹饪展示和比赛。米其林星级主厨、现场演示、食谱分享、全球美食搜罗,构成了这一充满创新和灵感的厨艺演示,吸引着大量业内人士参与。

中国精品茶叶冲煮大赛

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关于中国精品茶叶冲煮大赛

与澳大利亚精品茶叶协会及啡言食语杂志合作,以冲煮工艺致敬传统,以原料搭配演绎创新,寻找茶叶冲泡过程中的精华,传承经典文化,观赏精湛技艺,品味食有深意。

巧克力世界

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关于巧克力世界

为满足中国及亚洲市场对高档巧克力的需求,以及国际一流巧克力的展示需要,通过精心设计的特装展示,精彩纷呈的巧克力活动内容,世界高端巧克力的产品及品牌将在这里得到充分展示。
包容开放、穿越中西、承载心情,巧克力历经各方演绎,却始终保持原始的激情与纯粹;巧克力世界立足亚洲,于变化和融合中,兼收并蓄、博采众长,见证世界味道的融合和突破。

鲜生活

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关于鲜生活

舌之所尝、鼻之所闻、心之所想,“鲜”既在“五味”之内,又超越“五味”,是“五味”的调和与平衡。
海鲜汇四海之精,美酒集天地之灵;鲜生活,汇四海天地之精灵,起于饮食,超越饮食;在五味中,体悟生活的哲学与智慧。

世界之旅

 
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关于世界之旅

世界之旅按照世界主要市场的消费情况总结分析两大趋势:消费趋势和市场趋势。
 
2017世界之旅帮助您了解地理区域划分下的食品市场的具体特点。在南大厅连廊的27块信息版主要展示了畅销产品和定义零售策略的信息,内容涵盖了从澳大利亚到加拿大,从巴西到美国、英国、俄罗斯、延至中国的相关信息。
鲜生活由中国水产流通与加工协会和中食展共同举办,是中食展服务水产等食材的烹饪类营销活动。

酒店及零售业论坛

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关于酒店及零售业论
       第七届酒店及零售业论坛,位于W1馆,邀请全明星级的演讲嘉宾现场分享真知灼见和精准分析。全球最大的移动市场公司——阿里巴巴、中国最大的自营式电商企业——京东、全国优质的全食品链供应电商——本来生活、XTC、普华永道、欧睿国际及海洋管理委员会等机构的顾问和专家等发表了深刻而独到的演讲,话题紧扣当前食品饮料行业热点,如自有品牌、互联网时代转型、进出口政策、食品创新、市场趋势等。

葡萄酒活动

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中国国际葡萄酒及烈酒品酒会


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参展商名录

 中食展历届展会数据

 

年份

展览日期

展商数量

展商国家和地区
覆盖数量

专业观众数量

2000(Beijing)

4.11-14

323

29

13,420

2001

4.10-13

300

28

12,666

2002

5.22-24

440

33

13,718

2003(Sars)

4.9-11

350

37

8,000

2004

3.30-4.1

500

40

16,582

2005

5.18-20

732

53

18,057

2006

5.29-31

988

55

20,571

2007

5.10-12

1,097

62

22,253

2008

5.14-16

1,100

58

27,718

2009

5.19-21

1,057

50

28,528

2010

5.19-21

1,339

76

30,518

2011

5.18-20

1,520

76

33,265

2012

5.9-11

1,907

69

40,722

2013

5.7-9

2,157

79

41,304

2014

5.13-15

2,385

61

49,265

2015

5.6-8

2,734

61

61,296

2016

5.5-7

2,942

67

76,986

2017

5.17-19

3,200

70

80,000

备注:2000年第一届中食展在北京举办;
2003年第四届中食展受到非典的影响。


联系人:韩清
地址:北京市朝外大街22号泛利大厦1401室
电话:
QQ: 776084481

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