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行业资讯

四川自贡查获5400吨假盐:竟比正牌卖得还好 鄂贵川都卖过

不仅是销售额急剧下滑,连久大的支柱品牌“久大精纯”月销售量也从4000吨锐减至不到1000吨。“久大绿标”从月销售量5000吨减至1200吨。销量骤减四分之三,使得这家企业出现了生存危机。

2018-11-27 发布
中国乳业江湖:南北派抢千亿市场 教父遭举报行业陷标准之争

中国乳业的江湖历史,也是南北派对乳业标准的话语权争夺史:牛根生出走、郑俊怀入狱、王佳芬退场……一个3500亿元产业的变迁,就谱写在几人的经历中。

2018-11-27 发布
娃哈哈“大小姐”宗馥莉操刀,“土”娃变“潮”后,你会埋单吗?

娃哈哈“大小姐”宗馥莉的“新作”亮相——其实,就是娃哈哈曾经的“当家花旦”、营养快线换了身行头。

2018-11-27 发布
首个精酿标准出炉背后 中国精酿啤酒爆发式增长的喜与忧

在此前举行的第三届CCBA中国精酿啤酒大赛上,主办方用了短暂却极为迅猛来形容精酿啤酒在中国的发展历程,国内精酿啤酒的总品牌数已有800之多。

2018-11-26 发布
行业速递 | 非洲猪瘟疫情——九大问题解答公众困惑

日前,一条北京房山发现非洲猪瘟疫情的消息,在朋友圈热传。

2018-11-26 发布
发过期原料?幸福西饼“新鲜现做”材料用的却是…

近两年来,以“新鲜现做”而著称、宣称要做中国第一蛋糕品牌的幸福西饼,在全国同行业内持续火热。不过,近来有多位自称是幸福西饼加盟商的人士,来到深圳幸福西饼总部和直营店,公开自揭内幕,幸福西饼究竟有什么内幕呢?

2018-11-26 发布
2019年食品饮料行业最新趋势和投资机会

一直以来消费品并购就是所有并购主题中的热门话题,海外的3G资本依靠在消费品领域的并购,成就了其消费品并购之王的美誉。

2018-11-26 发布
健康茶饮Honest,从零到可口可乐下一个10亿品牌 | 新XIU品牌

从1997年在家中创立茶品牌Honest,到可口可乐预计2025年美国销售额超10亿美元的子品牌,Honest的成功之处在哪里?

2018-11-26 发布
辟谣:酸碱体质的巨大骗局

近日,美国圣地亚哥法庭判决“酸碱体质”创始人罗伯特·欧·阳赔偿给一位癌症患者1.05亿美元,并且该创始人当庭承认,自己的理论就是个骗局。

2018-11-26 发布
卡夫亨氏全年新品速递,巨头眼中的创新方向

国际食品饮料巨头卡夫亨氏今年动作频频,新品不断,除已有产品配方更新和创新外,还与多家合作伙伴携手颠覆传统品牌概念,共同推出创新产品,体现了卡夫亨氏怎样的战略布局?接下来就让我们一起先睹为快吧!

2018-11-26 发布
百事桂格首次涉足便携早餐包,进军冷藏食品市场

便携早餐包市场有待发掘,百事桂格顺势起而攻之

2018-11-26 发布
【关注】2018年保健品行业发展现状分析 多因素助力行业突破,产品更新迭代加速

中国保健食品行业兴起于80年代,发展至今,经历了几次大起大落。保健品行业经历的过程如下图所示:

2018-11-26 发布
英国研究:中国人体内已出现转基因作物中常见的基因,请当心下一代!

如果说1840年的鸦片,是摧毁大清王朝的武器,那么21世纪美国的转基因;就是针对中国的新世纪生物毒品!

2018-11-26 发布
“人造肉”即将端上美国人餐桌

据美国《科学》杂志近日报道,实验室培育的肉类产品,俗称“人造肉”,很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局(FDA)近日宣布,他们将联合对这种肉类的生产进行监督,以便其可以被安全地出售给全国各地的消费者。

2018-11-26 发布
果露酒未来发展之路:传承与创新健康与时尚

11月17日,中国果露酒发展论坛在上海国际酒业博览会(秋季)期间召开。与会嘉宾一致认为,健康、时尚、传承和创新是果露酒未来发展之路,而消费市场培育或将成为行业快速扩张和普及的重要突破口。

2018-11-26 发布
《2017 年中国葡萄酒数据分析报告》发布

近日,中国酒业协会发布《2017年中国葡萄酒数据分析报告》(以下简称“报告”)。

2018-11-26 发布
保障巧克力产品原料供应 新州种百万棵榛子树

为保证Nutella和FerreroRocher巧克力酱供应充足,新州南部农场将种植了100万颗榛子树。

2018-11-26 发布
日本研发出超低麸质含量的无麸质米粉

日本米粉协会近日发布公告称:麸质含有量在1ppm以下,已经取得“无麸质米粉认证”的米粉被研发出来。

2018-11-26 发布
中国农科院研发人员让玉米“下脚料”变废为宝

据中国农科院最新消息,该院农产品加工研究所谷物加工与品质调控创新团队,围绕玉米淀粉加工副产物——玉米黄粉的高值化利用和功能肽产业化的技术难题,历经多年攻关,形成6项关键技术。

2018-11-26 发布
阿联酋沙特启动对也门食品援助新计划

阿联酋和沙特与世界粮食署等合作启动了对也门食品援助新计划“Imdad”,向也门提供5亿美元的粮食和食品援助。

2018-11-26 发布