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行业资讯

战胜巴西咖啡 哥斯达黎加极品咖啡创价格纪录

哥斯达黎加咖啡在今年的“卓越之杯(TazadelaExcelencia)”全球电子拍卖会上成功战胜了巴西咖啡,创下了新的价格纪录。

2018-10-09 发布
乳酪过敏Pret A Manger薄饼“食死人”

英国著名连锁咖啡店PretAManger再次爆出食安问题,店方前日证实,一名顾客去年底进食一份素食薄饼后死亡,化验结果显示,薄饼中的乳酪含有致敏成分。

2018-10-09 发布
澳大利亚的奥兰多-马索加冕全球最佳调酒师

来自墨尔本知名餐厅Lume的奥兰多-马索(Orlando Marzo)一举赢得2018年度WORLD CLASS世界级调酒师大赛全球总冠军,斩获“全球最佳调酒师”称号。

2018-10-09 发布
改变饮酒方式:WORLD CLASS称2019年鸡尾酒行业将出现三大趋势

世界正处于鸡尾酒革命的阵痛之中。近四分之一的美国人在与朋友外出时喝鸡尾酒[1],近五分之一的英国消费者也是如此[。

2018-10-09 发布
刚刚,雅培、达能又拿下2个特配粉配方注册,18个特配粉配方获注册

特殊配方婴幼儿奶粉又有2个配方获得注册。

2018-10-08 发布
这五大策略,让盒马鲜生、钱大妈、百果园……快速成长为新零售的独角兽!

近两年,逐渐兴起的生鲜新零售,让行业重新看到了机会。但站在风口上,却不是所有人都能飞起来。经过市场的厮杀和检验,盒马鲜生、钱大妈、百果园、拼多多快速成长为新零售的独角兽。那么,它们究竟有哪些独到之处?

2018-10-08 发布
平遥假陈醋调查丨2元醋贴“十年”标卖百元,有醋厂醋缸漂着死苍蝇

廉价的贴牌醋、勾兑醋在很多醋店销售,有的稍作包装,就变成售价上百元的“老陈醋”,有醋商坦言“专坑外地人”,当地多数居民买醋都避开古城醋店。

2018-10-08 发布
5年40亿,携手定位的洽洽新品能抢到三只松鼠的菜嘛?

“过去几年,我们的日子比较好过,太安逸,导致我们的狼性不够。”洽洽食品董事长陈先保说。

2018-10-08 发布
中国乳业黄金发展10年后,新消费时代如何高速“续航”?

TOP 20乳企聚首探讨高质发展新方向

2018-10-08 发布
跳水皇后郭晶晶代言Dodie,法国国民品牌加速中国市场布局

10月1日国庆节当天,健合集团传出重磅惊喜消息。集团旗下60年法国护理用品品牌 Dodie,正式宣布委任“跳水皇后”、前奥运冠军郭晶晶担任Dodie品牌大中华区代言人。

2018-10-08 发布
“国酒”将从茅台专卖店摘除?“国酒”已从贵州茅台官网消失,官微改名

9月30日,有自媒体撰文再见“国酒”,将从茅台专卖店摘除,贵州茅台股份公司的官网没有“国酒”的字样、国酒茅台公号已更名为“贵州茅台”!

2018-10-08 发布
海关总署:阿根廷冰鲜牛肉输华工厂名单更新

据中国海关总署2018年9月30日更新,此前阿根廷已获批冷冻去骨牛肉输华的24家肉企自2018年9月30日起新增冰鲜去骨牛肉输华资质。

2018-10-08 发布
甘肃:酒类小作坊产品 今后严禁进入商场超市销售

今后,酒类小作坊产品仅限在本生产加工点销售,严禁跨区域销售,严禁进入商场、超市、食杂店和餐饮单位销售和使用。

2018-10-08 发布
辽宁鼓励“互联网+”等新型乳制品营销模式 引导奶吧等规范发展

严禁企业以分装方式生产婴幼儿配方乳粉,严禁同一企业使用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉。 

2018-10-08 发布
海南:豆芽作坊违规添加违禁物 被罚款6500

保亭黎族苗族自治县的郑某在生产豆芽过程中添加了4-氯苯氧乙酸钠,其生产点未经备案。

2018-10-08 发布
专家表示市民购买猪肉应选择正规渠道

全国多地近期出现的非洲猪瘟疫情,引起社会广泛关注。专家表示,非洲猪瘟病毒并不会传染给人,市民购买猪肉应选择正规渠道,买来的猪肉一定要充分加热后食用。

2018-10-08 发布
安徽:坚决守住管好“江淮粮仓”

安徽省近日印发《全省政策性粮食库存数量和质量大清查工作实施方案》,进一步查清政策性粮食库存实底,坚决守住管好“江淮粮仓”,在淮北、芜湖市开展先行试点,以今年9月底为清查时点,于明年1月底前完成。

2018-10-08 发布
北京顺义区各大商超肉菜全程可追溯

随着便民溯源服务终端近日陆续进入顺义各大商超,从源头把控蔬菜和肉类安全到消费者的食品追溯系统正式在顺义建设完成,市民对商超销售的肉类和蔬菜有疑问时,可以通过便民溯源终端查询,确保食品安全。 

2018-10-08 发布
Pasar牌莴苣农药成分偏高 新加坡职总平价超市即日回收

新加坡职总平价超市从马来西亚进口的一批Pasar品牌冰山莴苣,被农粮兽医局验出杀虫剂成分偏高,职总平价超市宣布即日起从所有旗下超市回收相关产品。

2018-10-08 发布
国际法院要求美国取消部分对伊朗食品医药制裁

总部设在荷兰海牙的联合国国际法院3日作出初步裁决,要求美国取消针对伊朗的部分涉及食品、医药和民航业的制裁。

2018-10-08 发布