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据Intrafish 5月8日报道：挪威水产委员会于4月在布鲁塞尔渔展上宣布新的冷冻白鱼切片标准，新标准要求捕捞上船的白鱼冷冻切片时间为2-6小时，同时，六项检测标准必须清晰记录，这将意味着工人从捕捞到船上的冰冻及运输作业，对产品质量的要求是以往的六倍。
印度纳西克地区葡萄采收结束，但随着开斋节的到来，全国各地的葡萄需求量很大。消息人士称，目前库存的食用葡萄正在冲击印度市场，同时一些葡萄也出口到迪拜，今年的收益率比去年低40％至50％。
根据一份水产行业报告显示，今年第一季度，西班牙港口的鲜鱼登陆量同比下降16.8%，至44676吨。
现在美国缅因州龙虾价格居高不下，业内人士期望随着加拿大龙虾捕捞季的开始，龙虾价格可回落。目前，消费者购买的龙虾价格为每磅12美元，而6个月前的价格为10美元。
据Intrafish 5月7日报道：美国NMFS数据显示，今年前三个月美国进口各类虾产品155445吨，价值15亿美元，同比分别增长16%和15%。虾类产品进口占该期间海产品进口份额的22%。
本季巴基斯坦芒果的出口目标为10万吨。 鉴于对美元的货币贬值，还有斋月期间的出口，预期本季收入颇丰。
近日，挪威渔业局宣布，将在6月份签发新的三文鱼养殖许可证，由各个企业公开拍卖购得。
近日，欧盟委员会公布了去年11月20-30日期间对印度水产业的调查报告。该报告显示，印度政府对水产养殖业管理非常不力，欧盟对此表示不满。
据新西兰初级产业部（MPI）公布的消息，该国霍克斯湾海域的贝类受到污染，提醒民众不要食用该海域的贝类。
由我协会组织的中国坚果炒货食品代表团于2018年5月21-23日出席在西班牙召开的世界坚果和干果大会。
5月22日消息，三只松鼠将于5月29日入驻零售通，这意味着线下百万小店可以通过零售通平台进货三只松鼠产品，消费者在家门口的小店就可以买到原来只通过线上销售的淘品牌。
由于收购价上涨，加上国家加大补贴力度，我国大豆种植面积连续3年增加，预计今年大豆产量将达到1580万吨，为2006年以来的最高水平。但“卖难”以及低价竞争依然困扰农民和国产大豆产业。国产大豆加工企业需要联合各方力量，打造品牌形象，并拓展食品深加工业务，才能将国产大豆的食用消费优势发挥出来。
镇雄滇龙生态科技有限公司探索“公司+基地+农户+食品研发+深加工+品牌运营”的经营模式，打造安全、无污染的有机生态农产品，现已实现所有产品生产过程可溯源。公司现有年产1800吨的全自动智能化栗仁生产线和5000立方米冷库，并建设完成标准化板栗种植基地11000余亩，全产业链经营模式初步形成。
经过前段时间忙碌的准备工作，近日，滨州市农技站与省花生所合作的盐碱地种植高油酸花生试验即将在黄河三角洲（滨州）国家农业科技园开播。市农技站高级农艺师宋元瑞介绍：“现在种子、化肥、薄膜、机械等生产资料已准备就绪，只等墒情适宜开始播种了。”
记者从市农委获悉，今年以来，武陵山乡为了扎实推进乡村振兴战略，积极加强核桃产业的管理，通过农业公司对全乡8000亩核桃进行了管护及改良，有望50%的核桃树能挂果。
据越南《越南经济时报》报道，越南连续11年来成为世界最大的腰果出口国，但越南腰果行业仍存在很多问题：越南腰果种植面积连续减少，至2017年为29.7万公顷；越南70%的腰果加工产品由大规模企业加工，然而市场上70%的加工企业为小规模；市场消费方面，许多企业没有加工能力导致越南出口腰果产品良莠不齐、低价竞争危害整个行业；越南仅参与初步加工环节，相当于腰果价值链的18%,而利润最高的盐焗和分销环节占60%.
据乌拉圭《国家报》4月27日报道，目前乌大豆已开始进入收获季，尽管各地报告收获数字不等，但总体而言形势不容乐观，今年乌大豆产量可能创近十年来新低。
2018年5月16日，泰国食品和药物管理局发布G/TBT/N/THA/513号通报，修订营养标签中关于钠含量标识的规定。
业内人士分析，5月中旬挪威鲑鱼价格可超过每公斤9.9美元，高价将促进捕捞数量及速度的提高，从而使得鲑鱼的市场价格回落。
阿拉斯加渔业捕捞局（ADF&G）宣布，阿拉斯加铜河鲑鱼捕捞季官方设定时间为5月17日早7点开始，商业捕捞活动为12小时。预计威廉王子岛湾鲑鱼数量或低于2018年平均值。