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5月1日12时起，我国渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海（含北部湾）海域进入伏季休渔期。我国自1995年起施行海洋伏季休渔制度，今年已是第24个伏休季。
4月28日，中山市食药监局官网发布通告称，近期，中山市食品药品监督管理局组织对中山市范围内生产经营环节3大类食品进行监督抽检，具体包括食用农产品、食用油油脂及其制品和餐饮食品等共89批次样品，抽样检验项目合格样品85批次，不合格样品4批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
纵观2017年，随着玉米市场化改革的深入，玉米市场出现了诸多变化。预计2018年整体将呈现更加平稳的运行态势。随着供给侧改革的持续推进，玉米市场化程度将进一步提高。
关于农药残留，大部分人都谈其色变，也为公众心理蒙上了一层阴影。农药使用发展至今具备怎样的特性、农残究竟对人体危害大不大等疑虑层出不穷……作为食品安全科普专家，食品工程博士云无心从科学的角度对农残表达了自己的看法。
科技创新是企业持续发展的动力，开放共赢是企业全球化发展之道，这与人民国肽的全产业链发展布局和全球化发展战略规划相契合。人民国肽总裁李建琪表示：“人民国肽是一家生物活性肽健康企业，更是一家以科技为核心驱动的健康型企业。
随着生活水平的日益提升，人们不再仅仅满足于大鱼大肉，素食逐渐成为人们的新追求，素食餐厅也随着市场的需求不断地变多。但经过市场调研发现，被认为前景广阔的素食餐厅，却是95%都入不敷出。素食餐厅该如何经营，如何让味道留住客户群，成为商家需要研究的重要课题。
“五一”小长假期间，生活必需品品类丰富，需求旺盛，消费市场总体运行态势良好，价格波动较小。据省商务厅监测数据显示，170种商品中有65涨97跌8平。
美国首个转基因三文鱼繁殖基地获批，但短期内还无法登上美国人的餐桌。
日前，欧盟轮值主席国保加利亚在其首都索菲亚主办欧盟高层论坛，呼吁将解决欧盟食品双重标准问题列入欧盟议事日程。与会者通过一项声明，强调平等和不加歧视地对待消费者是欧盟的指导原则之一，支持欧盟委员会提出的“消费者新政”一揽子计划，呼吁欧盟所有成员国及行业利益相关方积极合作。
在环境法治不断强化的时代背景下，如何全方位多举措保护长江水生动植物资源多样性，不仅对处于食物链顶端的中华鲟、江豚等濒危野生动物栖息繁衍，以及野生河豚、刀鱼、鲥鱼、鳗鱼、鮦鱼等珍稀鱼类恢复种群有重要作用，还是持续改善长江水生态环境，推动长江经济带可持续发展，建设美丽长江的重要一环。
香蕉买回家放几天后，往往出现表皮发黑的现象，但一般不影响食用果肉。近日，一则用电吹风机能将黑色香蕉“返老还童”变黄色的视频在微博和朋友圈走红，视频中演示所用的工具仅为一部电吹风机、一把大米和一个密封袋。事实真有这么神奇？记者对此进行了实验。
提到汉堡和炸鸡，很多人第一时间想到的就是肯德基和麦当劳，实际上，此前遍布地铁口的赛百味和以炸鸡闻名的德克士也曾风头无两，不过现在却渐渐式微。近日有消息称，关掉909家门店的赛百味计划再开3000家新型门店，主打绿色健康形象，而此前德克士的无人智慧餐厅也正式落地。
5月2日，记者从贵州省食品药品监督管理局获悉，为进一步规范校园及周边食品市场秩序，切实保障广大师生饮食安全和身体健康，省食药监管局下发了《省食品药品监管局关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，要求全省各级食品药品监督管理部门认真开展校园及周边食品安全工作。
近日，记者从国家食品安全风险评估中心组织召开的特殊医学用途配方食品系列标准协调会上获悉，2018年我国特殊医学用途配方食品系列标准将得到进一步完善和丰富。
2016年4月，被告人王某将2只列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（下称公约）附录Ⅱ的小太阳鹦鹉卖给被告人谢某，民警在谢某处查获上述鹦鹉。在王某处另查获45只列入公约附录Ⅰ、Ⅱ的鹦鹉。
4月26日，阿里巴巴集团(简称“阿里”)在西安宣布启动建设“新零售之城”，首次将新零售提升到城市层面。当天，菜鸟网络位于西安的智能物流枢纽正式启动运行。
4月28日，2018完达山健康营养产品推介会在黑龙江哈尔滨国际会展中心举行，中国检验检疫学会副会长周琦，黑龙江省绿色食品科学研究院副院长、国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏，黑龙江省奶业管理办公室主任李亚立，黑龙江省奶业协会常务副会长张维银，完达山乳业董事长王景海出席了乳业大会专场论坛推介。
4月27—29日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会在黑龙江省哈尔滨举办。
4月28日，由中国营养学会主办、葆婴有限公司支持的2018全民营养周主题暨吃动平衡APP发布会在京召开。中国营养学会理事长杨月欣在会上宣布2018年第四届全民营养周将于5月13日正式启动，主题为 “吃动平衡，健康体重”，吃动平衡APP也于同日正式上线。
近日，国家市场监督管理总局发布《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》(以下简称意见)。意见提出，鼓励餐饮服务提供者实施明厨亮灶工程，鼓励餐饮服务提供者将视频信息上传至网络平台，规定传至网络的视频信息保存不少于7天，并对实施明厨亮灶工程相关视频设备提出要求。