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从河北省食药监局获悉，为进一步加强食品添加剂亚硝酸盐经营使用管理，杜绝因不规范经营使用亚硝酸盐导致食物中毒事件发生，河北省食药监局决定，自2018年4月15日起，在全省部署开展为期两个月的亚硝酸盐经营使用专项检查。
针对媒体近期披露的学生“营养餐”沦为“问题餐”一事，河南省虞城县官方4月17日、18日连续两天对外发布信息，积极回应社会关切。其中，18日的通报称，将停止供应非中标产品，恢复供应原中标产品。
辣条虽美味，但吃到问题辣条还是很伤身。记者日前从省食品药品监督管理局（下称“省食药监局”）获悉，河南专项整治校园周边“五毛食品”的雷霆行动即将开始。
开会后，您是否会带走自己没喝完的半瓶水？很多人用实际行动给出了“不”的答案。有数据披露，国内每年会议产生的“半瓶水”多达100万瓶以上。记者近期走访本市多个会议厅发现，“半瓶水”浪费现象触目惊心——有一半左右没喝完的瓶装水被遗弃，有的会议浪费比甚至达到7成。
食品安全城市怎么建？着力点放在哪里？
美国加州扁桃仁商会18日表示，中国是加州扁桃仁的重要出口市场，加征关税将使加州扁桃仁面临失去中国市场的风险。
针对香港消费委员会化验发现有18种人造牛油含有基因致癌物质环氧丙醇的事件，备受大马卫生局食品安全和品质组关注，并准备对市场上的人造牛油进行检测。
法国奶制品巨头拉克塔利斯集团（Lactalis）2017年底爆出毒奶粉丑闻以来，后续调查工作仍在进行中。近日，遭污染工厂所在地区的政府官员表示，在2005年到2017年间，相关监管机构的产品采样中，并未针对沙门氏菌（salmonelles）进行检查。
在2018年国际食品安全与健康大会上中国轻工业联合会会长张崇和致辞。
按照《食品补充检验方法工作规定》有关规定，国家市场监督管理总局批准《食品中吗啡、可待因、罂粟碱、那可丁和蒂巴因的测定》《饮料中γ-丁内酯及其相关物质的测定》2项食品补充检验方法，现发布。
2017年5月，“半米长的遂昌端午龙粽礼盒”在太火鸟与自然造物联合推动下首次上线京东众筹，上万支长粽在端午前夕立即脱销，甚至出现了一粽难求的罕见现象；与此同时，太火鸟团队为“龙粽”打造的粽子侠故事、原创插画总阅读量过万，吸引众多媒体和平台关注。
日前，《食品工程导论》（第五版）由中国轻工业出版社正式出版。作为国际上食品工程专业的经典教材，该书自1984年首次出版以来，修订再版4次。本次引进的第五版，工程原理的讲解更加清晰直观。
4月18日，滨州市沾化区3宗海域使用权正式在网上挂牌出让，总面积1885.1482公顷，出让价格225元/公顷，出让年限10年。这是滨州市首次通过挂牌方式出让海域使用权，标志着滨州市海域使用权进入市场化配置阶段。
随着春节长后消费市场的降温，渔业生产恢复常态，消费需求减弱。3月份全国水产品价格回落趋势明显，环比下降3.86%，但同比仍保持上涨态势，涨幅达7.11%。
17日,记者从南航新疆分公司获悉:随着五一假期的临近,来自巴基斯坦的深海海鲜也陆续“乘坐”南航航班运抵乌鲁木齐市,丰富首府人的“节日餐桌”。
创建“食品安全示范区”工作已进入冲刺阶段，为进一步提升全区广大群众对创区工作的知晓率和满意度，营造举全区之力开展“食品安全示范区”创建的浓郁氛围。4月15日，大兴区食品药品安全委员会在全区20个镇、街道办事处开展创建“食品安全示范区”集中宣传活动。
4月16日，晴空万里，艳阳高照，丰台区食品药品监督管理局每名干部脸上都洋溢着热情的微笑，历经一年多不懈努力和精心准备，今天，丰台区迎来了北京市创建食品安全示范区验收考核工作组，丰台创区的检查验收工作正式拉开帷幕!
有读者近日向本报新闻热线反映，理工大学、师范大学及民航大学校外，存在疑似“黑外卖”配餐点，临近高校学生的盒饭很多出自这里，不知道是否符合食品安全标准。
织纹螺因味道鲜美俘获不少“粉丝”的心，目前，泉州沿海又进入织纹螺的旺汛期。有关部门提醒广大市民，食用织纹螺有可能会导致食物中毒，引起头晕、呕吐、唇舌及手指麻木等症状。4月18日，记者走访泉州市区农贸市场、餐馆，没有发现售卖织纹螺的情况。市海
早在2014年左右，肉蟹煲品类便在全国范围内开始发力，它以肉多味美的缅甸蟹、孟加拉蟹为主食材，配以鸡爪、年糕等辅料，加上特制的酱料烹制，汤汁浓郁香气四溢。