在2017年北京世界食品博览会的现场，依托中餐烹饪世界锦标赛（团体赛），洲际酒店集团旗下三大品牌洲际、皇冠假日酒店以及假日酒店，分别挑选其北京地区各品牌酒店的精英厨师，分组3队代表各自酒店参赛。

在赛程第二日，三支队伍分别提供了六道精美的参赛作品作为集团慈善午宴菜品，在午宴结束后举行了捐赠仪式以及厨师团队的颁奖仪式，善款金额共计超过28万元！

不仅如此，洲际酒店集团还带领数十人的酒店总经理、采购总监、餐饮总监团队，作为渠道买家，现场巡馆，并直接与感兴趣的展商进行接洽！2018，我们将继续携手合作，依托赛事助力慈善，现场商贸对接精彩无限！

关于洲际酒店集团 

英国洲际酒店集团PLC[伦敦证券交易所：IHG，纽约证券交易所：IHG（ADRs）]在全球拥有十五大闻名遐迩的酒店品牌，其中包括丽晶酒店及度假村、洲际酒店及度假村、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、逸衡酒店、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、voco™ Hotels、假日酒店、假日度假酒店、智选假日酒店、Holiday Inn Club Vacations、avid™ hotels、Staybridge Suites和Candlewood Suites。

洲际酒店集团旗下托管、出租、管理或拥有的酒店逾5,400家，共有约810,000间客房，遍布全球近100个国家和地区，并有近1,800家在建酒店。洲际酒店集团的酒店忠诚客户计划—IHG优悦会目前在全球拥有超过1亿会员。

洲际酒店集团有限公司是集团控股公司，成立于英国，分别在英格兰及威尔士注册。洲际酒店集团在全球拥有超过375,000名员工，分别在各地的酒店及集团办公室工作。有关洲际酒店集团的最新消息，请访问：www.ihg.com/media，或关注其官方微信公众号：洲际观点（ID: ihgview）。

来自洲际酒店集团旗下各品牌的酒店经理、采购总监等

进行了巡馆，并直接到感兴趣的展品展位进行接洽

十年不忘初心，坚持慈善新“煮”义 

连续10年举办慈善美食烹饪赛事的历程，为洲际酒店集团在美食、餐饮、社会公益领域不断缔造佳话。通过烹饪竞赛，厨师们各凭精湛的烹饪技艺现场完成指定数目的菜品制作，同时以传承和创新为引诠释西餐菜肴的深厚内涵。从而赛后互相交流、取长补短也成为了竞赛本身的精华所在，不但提高了厨师个人烹饪水平，更为酒店行业餐饮整体水平的提升起到了助推的效应。

洲际酒店集团基金会作为一个慈善基金会，旨在支持具有持久影响的社区建设项目，其设立目标是在世界各地建设更强大、更健康、更繁荣的社区。该基金会有四个重点的领域：帮助社区发展酒店专业技能，灾后援助，促进当地社区投资和保护环境。

洲际酒店集团各品牌酒店经理、采购总监、餐饮总监

共同进行慈善午宴，品尝参赛厨师作品

2018全新合作，共同携手再助慈善 ！

正如十年前的起步，洲际酒店集团创办慈善美食烹饪大赛，助力洲际酒店集团基金会。时至今年，洲际酒店集团北京区精英厨师将参赛首届国际西餐烹饪比赛（个人赛），共建烹饪公益生态圈。

全球首屈一指的国际酒店集团 —— 洲际酒店集团再度携手科隆展览中国，以竞赛、品鉴、慈善三大板块深度合作，将于2018北京世界食品博览会期间举办“2018洲际酒店集团北京区慈善基金会美食烹饪”活动。

活动时间：2018年11月22日

活动地点：北京国家会议中心，Hall4

活动日程：本次活动预计邀请来自洲际酒店集团的超过70名酒店总经理、采购总监、餐饮总监，首先于上午9:30开始进行VIP巡馆观展。接下来是洲际酒店集团专场采购对接会，来自洲际酒店集团的采购代表会率先进行讲话，紧接着是展商进行产品宣讲、展品展示的环节。采购及展商双方直接进行接洽交流，快速促成合作！

于12:30开始，进行洲际集团慈善午宴暨捐赠颁奖，品鉴参赛厨师的作品；14:00进行参加首届国际西餐烹饪比赛的厨师选手的内部颁奖，并结束全部日程。

参赛厨师接受来自洲际酒店集团的颁奖

并进行慈善捐款仪式

除了在与洲际酒店集团的支持下，开展美食与慈善共同并进的IHG洲际酒店集团北京区慈善捐赠午宴，第五届北京世界食品博览会现场还将有首届国际西餐烹饪比赛、第二届日料邀请赛等精彩纷呈的烹饪赛事，以及更多专业行业论坛会议，大咖齐聚，共同探讨食品饮料行业的未来发展趋势！届时期待所有专业观众及渠道买家的莅临！

 

关于展会

展会时间：

2018年11月21-23日

展会地点：

国家会议中心 · 北京 · 中国

展会介绍：

第五届北京世界食品展览会将继续致力于打造

覆盖中国北方市场并辐射至北亚地区的

食品与饮料行业全产业链最佳商贸平台！

展品类别丰富，覆盖精细食品、甜食及休闲食品等10项产品类别。

2018，将再次迎来德国、韩国、波兰

等超过10个国家展团

国际化程度将会再创新高

区域特色美食汇聚首都，共创环球美食饕餮盛宴！

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