【中国食品机械设备网 展会报道】11月30日—12月2日，2016年中国(国际)调味品及食品配料博览会(以下简称CFE2016)将在上海世博展览馆开幕。经过一年的策划与准备，我们以全新姿态和更精准的服务迎接专业观众的到来。经历了经济发展放缓以及食品安全的监管政策不断完善，调味品行业也在进行着自身的梳理与改革。国家供给侧结构性改革战略为调味品行业的发展指明了方向和思路。边际效益递减的企业和品牌效应递增的企业都要抓住这次改革调整的机会，做好企业发展战略的调整。

在这样的新形势与新格局下，CFE2016力求为参与的展商与观众最大程度地搭建创新发展的平台。同往年更倾向于服务展商相比，今年特地考虑到参与观众的要求。在设立7大专区的基础上，为参与展会的专业观众准备了一系列的配套活动。展会期间，第十一届中华味魂国际名厨邀请赛在历届比赛的基础上，力邀烹饪大师、行政总厨、厨师长、生产企业、餐厅经理人、业内专业人士及普通消费者代表团，共赴此次厨师与调味品的盛大聚会。为方便专业观众参与、扩大比赛的影响力，本届邀请赛在现场厨艺比拼的同时，还加入了网络菜品展示与微博互动点评环节，让现场的专业观众一饱口福，并能够及时汇总消费者的建议。

对于参展观众而言，CFE2016的另一个亮点是现场消费者活动。调味品与普通消费者的生活关系密切，因此与众多食品行业的专业展会相比，CFE观众组成的一大特点就是普通消费者的比例更大，有更多消费者身份的观众参与展会，而他们对于厂商的建议更为直接。为了能够给更多消费者提供获取信息的平台，组委会今年年初启动配套活动的前期工作，除了一如既往地在网站以及平面媒体宣传、邀请观众参与，还联合知名企业与媒体的消费者俱乐部。为进一步扩大宣传力度，力争更多的观众参与，还与街道办事处、小区管理处等加强合作，增加消费者的关注度和参与度。此次消费者活动从6月份就已经开始，将持续到展会结束。在展会现场，主办方将安排包活试吃、参观、使用体验等活动，让消费者了解更多的调味品种类与知识，对调味品生产的现状有所了解，让百姓吃的安心、提升购买需求。

CFE2016已经进入倒计时阶段，我们期待更多的观众线上线下共同参与，一起领略味道的盛宴，2016年11月30日-12日2日，CFE2016将为参展观众带来更多惊喜，相约精彩不容错过！