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行业资讯

深耕“教育扶贫”,李锦记希望厨师项目走进第8个年头

弹指间,时光已经进入2018年,李锦记迎来了自己130周岁的创业年,“李锦记希望厨师项目”也走进了第8个年头。8年来,项目致力于精准扶贫,始终坚持以“免费资助经济欠发达地区有志青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星”为宗旨,以国家重点职高中餐烹饪教育为纽带,源源不断地为餐饮业输送中餐厨师人才。

2018-04-03 发布
河南万邦市场:本周大部分水果价格处于持平状态

 本周万邦市场水果价格整体呈持平趋势。万邦市场监测的37个常见水果品种中,价格上涨的有12个品种,价格下降的有12个品种,价格持平的有13个品种。本周大部分水果价格处于持平状态,少部分品种有上涨和下降的趋势。

2018-04-02 发布
乐亭冀东果菜市场:西红柿交易量直线上升

周末,本市场入市品种齐全,价格波动不大,交易日渐红火。

2018-04-02 发布
呼和浩特市蔬菜价格整体回落到正常范围

日前从市菜篮子工作站获悉,春节过后至今,呼和浩特市蔬菜价格整体回落到正常范围;牛肉价格回落到正常;猪肉价格无变动;羊肉零售价格无变动,屠宰和收畜价格上涨;鸡蛋货源充足,囤货较多,价格下降。

2018-04-02 发布
郑州:鸡蛋和蔬菜价格呈现下降趋势

昨日从郑州市物价局价格监测中心获悉,上周郑州市粮油肉价格稳定,鸡蛋和蔬菜价格呈现下降趋势。

2018-04-02 发布
合肥黄鳝、泥鳅、龙虾大量上市

随着天气持续晴好,上周合肥周谷堆市场各项交易旺盛,包菜、芹菜等部分菜价下跌。此外,市民爱吃的黄鳝、泥鳅、龙虾大量上市,销售火爆。

2018-04-02 发布
宁夏蔬菜价格风险保障金额约9.4亿元

近几年,宁夏蔬菜价格趋于稳定,百姓的“菜篮子”种类不断丰富。这得益于政府出大头农民出小头,对蔬菜价格进行保险。记者日前从自治区物价局获悉,2014年至2017年,自治区价格调控资金补贴保费总金额为6358万元,这些财政资金撬动的蔬菜价格风险保障金额约9.4亿元。

2018-04-02 发布
马鞍山:青茄、野芦蒿、空心菜齐上市

据报道, 春意盎然,这段时间,“马大嫂”们手里的菜篮子也跟着丰富起来。品种多了,是不是意味着菜价也能进入下跌通道呢?3月28日,记者走访发现,事实好像并非如此,近一个月以来,马鞍山总体菜价变化不大,即使是“冰火两重天”的上周和本周,菜价依然维持统一步调。

2018-04-02 发布
海南琼中查封1386箱山寨“椰树”牌椰汁

日前,琼中黎族苗族自治县工商局在县城辖区内开展针对山寨“椰树”牌椰汁饮料的专项查处行动,对涉嫌侵占“椰树”牌椰汁商标与专利的“假日岛”、“雪椰”、“南涯洲”等品牌的椰汁饮料共1386箱进行查封,目前已立案2宗,案件正在进一步调查中。

2018-04-02 发布
全国成熟最早的攀枝花早春枇杷亮相蓉城

3月30日,“早春的甜蜜”――攀枝花枇杷品牌发布推介会在成都举行,全国成熟最早的攀枝花早春枇杷亮相蓉城。在发布会现场,主办方设置了枇杷展示和品鉴区,给成都市民带来“早春的甜蜜”。

2018-04-02 发布
南宁武鸣沃柑销售价格提升 远销俄罗斯

采摘、分拣、装筐、过称……近日,南宁市武鸣区双桥镇合美村板脉屯一派丰收景象。随着气温回暖,沃柑销售价格开始提升,优质果每斤售价达到6元左右,各个种植基地内农户们忙得不可开交。

2018-04-02 发布
天津市大部分地区开始试种羊肚菌

近年来,羊肚菌以其种植占地少、投资低、周期短、收入高、见效快、种植前景可观,大部分地区开始试种羊肚菌。目前羊肚菌主要分布于四川、云南等南方地区。如今,天津市蔬菜产业技术体系创新团队在蓟州区出头岭镇羊肚菌试种取得成功,对当地来说意义重大,为出头岭镇发展羊肚菌产业开辟了道路,为贫困户脱贫增收找到了一条新路子。

2018-04-02 发布
南通市蔬菜进场量依旧保持持续增长趋势

天气回暖,大量时令蔬菜新鲜上市。记者4月1日从南通市通农物流蔬菜交易区了解到,在3月份的最后一周,蔬菜进场量依旧保持持续增长趋势,但平均交易价却一改之前的回落,出现逆袭增长,平均交易菜价2.79元/公斤,较前一周增加4.88%,较去年同期增加10.28%。

2018-04-02 发布
哈尔滨“零能耗”棚室使冬季蔬菜生产规模化

一栋温室长约一里地,温室墙体厚度达6米以上,蔬菜采摘运输使用室内“铁轨”,冬季生产居然一点儿不耗费燃料。这种新型蔬菜生产方式的农业园区已在哈尔滨市双城区西官镇建成。

2018-04-02 发布
2018墨西哥食品饮料市场分析报告

墨西哥食品的需求量大,根据美国近年对墨西哥食品市场的监控数据显示, 未来墨西哥市场需求90%的谷物和肉类都会依赖进口, 其国家的食品和原材料需求很大程度也将依赖进口,中国产品在拉美市场非常具有吸引力。

2018-04-02 发布
丰城市实地指导辣椒育苗管理

近日,丰城市农业局技术人员到丰邑蔬菜专业合作社,实地指导辣椒育苗管理。技术人员深入田间地头对正在操作的农户耐心讲解指导,及时纠正存在的问题。

2018-04-02 发布
国产水果“逆袭”高端超市

美国蛇果、新西兰奇异果、智利车厘子……近几年来,大批进口水果涌入,令国产水果受到不小的冲击。不过近日新快报记者走访发现,为应对进口水果的“入侵”,近年不少国内水果供应商发力高端,除了水果品质大大提高外,还开始注重品牌的打造。

2018-04-02 发布
河南:强力推进食用菌产业蓬勃发展

面对全年1901名贫困人口实现脱贫,高河、庙上等12个贫困村退出摘帽这一艰巨任务,日前,卢氏县瓦窑沟乡创新理念、多措并举,紧紧围绕打造“菇香小镇”这一目标,计划全年新发展食用菌2000万袋,强力推进食用菌产业蓬勃发展,夯实产业助力脱贫基础。

2018-04-02 发布
安徽:食用菌大棚羊肚菌迎来了首次丰收

阳春三月,春意暖人。位于安徽省宿州市的砀山县周寨镇扶贫食用菌大棚羊肚菌迎来了首次丰收。

2018-04-02 发布
广西食用菌产业实现跨越发展

广西食用菌近年来发展迅猛,创造多个全国领先,在各方支持与广西各级的共同努力下,广西食用菌产业实现了跨越发展。“小蘑菇”成为农业增效、农民增收、农村增绿的主力军,前景广宽。

2018-04-02 发布