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近日，在古田县城东的食用菌批发市场内，来自全国各地的客商与食用菌经销商们商议着采购事宜。据统计，2018年第一季度，古田食用菌批发市场交易量达1601吨（干品），成交额达7804万元。
当前，正值小麦收割季。走入普洱市墨江哈尼族自治县联珠镇的田间地头，到处金黄一片，当地的小麦喜获丰收，麦穗大、颗粒饱满，农户抢抓节令，及时收割入仓。
“武书记，您来啦。我这正愁着去哪找人来抢种树苗呢，你们这一来又帮了一个大忙。”正在田间指导工人栽树的种植大户裴艳喜高兴地说。近日，泗洪县梅花镇党委书记武涛带领镇村干部到该镇中药材种植示范基地帮助种植大户抢种软籽石榴树苗。
在淮滨县固城乡徐坡村生态猪养殖园里，一栋栋山坡似的弧坡窑洞养殖场上面，春草疯长，满眼新绿。不远处成群生态猪在弧坡间往来穿梭，它们摇着尾巴，悠闲吃着苜蓿草、野菜……这便是记者于3月28日看到的“弧坡生态猪养殖园”。
“以南非黑头杜泊绵羊为父本与山东省地方品种小尾寒羊为母本杂交，历经18年潜心攻关，我们在全国率先培育出第一个高产多胎肉羊新品种——鲁西黑头肉羊。该品种适合我国北方农区气候条件和舍饲圈养，其产肉和繁殖性能均达到国际领先水平。今年农业部为此颁发了畜禽新品种证书，成为我国北方农区第一个国审肉羊新品种。”3月29日，在山东省农业科学院重大科技成果“鲁西黑头羊”新品种发布会上，院长万书波向社会发布了这一消息。
眼下，大棚樱桃已经进入坐果期，再过20天左右，第一批大棚樱桃将成熟上市。
随着天气持续晴好，上周合肥周谷堆市场各项交易旺盛，包菜、芹菜等部分菜价下跌。此外，市民爱吃的黄鳝、泥鳅、龙虾大量上市，销售火爆。
俄媒称，俄罗斯农产品可将美国商品挤出中国市场。由于与中国的贸易战，美国农产品生产商或离开中国市场，俄生产的猪肉、大豆和葡萄酒尤其有巨大机会填补空缺。
俄罗斯工业和贸易部援引俄工贸部副部长维克托·叶夫图霍夫的话称，俄罗斯食品质量认证机构“俄罗斯质量体系”计划2018年制定介绍国产酒信息的“指南”。“俄罗斯质量体系”3月28日召开总结2017年工作的创始人会议，叶夫图霍夫在会上发言。
一般商品都会在包装袋上标注所含成分，但加拿大一家宠物食品生产商却“别出心裁”，在其产品上标注“不含中国成分”，引起争议。
近日，日本厚生劳动省研究班的调查结果获悉，该机构在近半数日本国产及进口鸡肉中，检测到会使抗菌药物无法发挥药性的耐药菌。尽管健康人群食用不会产生影响，但该类细菌一旦进入免疫力下降的病人和高龄人群体内并感染，其使用抗菌药物治疗或将变难。
据意大利欧联网报道，日前，意大利普拉托警方、食品卫生检疫部门在联合对当地一家华人超市进行检查时，发现该超市熟食柜台食品储存不当，决定对其处以5000欧元罚款，并责令熟食柜台停止经营，待卫生条件和管理达标后，重新获得许可，方能继续营业。
日前，从中国运到米兰马尔彭萨机场一共6吨海鲜被海关查扣，其中都是变质的或者禁止入境的鱼类和贝类，总共开出了7万2千欧元的罚款。
欧盟委员会2018年2月15日允许六个非洲国家出口动物和动物制品至欧盟地区，贝宁为其中之一。之前贝宁由于未通过动物产品中兽药残留监测被列入黑名单。
对于青团这类传统时令美食，采用的食材、加工方法基本固化。去年Ole超市售卖咸蛋黄肉松馅青团试水市场，挑战消费者的味蕾，尽管供应量不大，不过在吃货界掀起了不小的波浪，成为热议的美食话题。近日，这家超市推出去年的同款，得到了部分消费者的热捧。
就在很多资本寻找“下一个风口”时，河南餐饮行业也遇到了自己的“风口”：食材升级。
高粱、麸皮等经过筛选、粉碎、蒸煮、发酵，加入沙棘果渣，再进行调制、灭菌、灌装，一瓶瓶沙棘醋和沙棘酱油就这样产出了。近日，记者走进内蒙古鄂尔多斯天骄沙棘资源集团，在沙棘醋发酵车间里，处处是绵甜、醇香的醋香味儿。总经理王秀梅指着32个储满醋胚的发酵池说，“公司第一批醋胚的出醋量将达到600多吨，今年计划将出醋近万吨。”
3月29日，安徽省马鞍山市花山区江东社区工作人员走进辖区里的小红花幼儿园，开展“做青团、学民俗、承传统”主题活动，向孩子们介绍清明节吃青团的来历，现场演示制作青团的技艺，帮助孩子们感受传统民俗文化，了解清明节传统民俗，传承与弘扬中华文化。
2018年3月29日下午，美国加州巴旦木协会中国市场洞察报告暨全球新品研讨会在上海裸心社举办。加州巴旦木协会中国区总监肖峰寅，权威市场洞察机构Innova高级市场分析师王露露共同出席，杭州坚果品牌新农哥受邀出席了此次研讨会。
食用调和油已经在市场上存在了二十多年，目前占据国内食用油整体销量第二位。据了解，当时研制的初衷就是避免常吃单一植物油的缺陷，通过科学调配推出一个营养丰富而均衡的食用油新品种，其营养价值取决于所调配食用油的种类和添加量。